10月12日，临沂市疾控中心积极开展“公勺公筷，文明就餐”为主题的学习教育活动。中心全体职工及实习生参加活动。

活动现场，中心全体职工观看了公筷公勺宣传片和科普内容。围桌合餐是我们习以为常的饮食习惯，但合餐制容易产生细菌病毒交叉感染，增加食源性疾病的传播风险。聚餐时使用公筷夹菜、公勺舀汤，既为打包践行“光盘行动”提供了卫生基础，也可切断经口传染病的传播途径。

通过本次活动，提高了中心广大干部职工的文明餐桌素养，增强了中心精神文明建设水平。

（质量管理科 张紫燕）