根据《临沂市食品安全风险监测方案》的要求，临沂市第一批监测样品122份，分别为干辣椒、蜂蜜、豆腐、猪肉、蔬菜和水果等7类，监测项目为元素、黄曲霉毒素、药物残留和农药残留等，监测点主要为农贸市场、超市、网购等环节，涵盖临沂市罗庄区、河东区、临沭县等8个县区。本批次样品由本市和外地市疾控中心共同完成检验检测,监测数据将由网络系统报告国家食品安全风险评估中心。

我市食品安全风险监测工作于2010年启动，已经连续开展了11个年头，累计监测12个大类1万多份样品，覆盖全市12个县区，涵盖居民日常消费大宗商品和初级农产品，为我市的食品安全工作积累了大量数据资料，为食品安全监管和标准制定提供了坚实的技术支持。

（公共卫生监测科 蒋海英）