为认真贯彻落实《健康中国行动（2019-2030年）》《国民营养计划（2017-2030 年）》和山东省卫生健康委员会《关于印发山东省健康细胞建设规范（试行）的通知》等文件要求，满足人民群众对健康餐饮的需求，1月15日，兰陵县疾控中心到营养健康食堂、餐厅开展技术指导工作。

兰陵县疾控中心工作人员先后到兰陵县第三中学、第十四小学食堂和蓝海大酒店自助餐厅等营养健康单位，通过现场查看、负责人交流等方式，详细了解组织管理、营养健康教育、配餐烹饪和人员培训等情况，发现营养膳食供应、营养教育活动开展等方面存在的问题。工作人员现场与营养单位负责人开展业务联系，详细解读《营养健康食堂建设指南》《营养健康餐厅建设指南》等技术文件，指导餐厅食堂从组织管理、人员培训和考核、营养健康教育、配餐和烹饪、供餐服务等各方面进行建设，为单位营养健康管理、文化氛围和品牌影响力提供了良好基础。

通过营养健康单位这一示范窗口，向消费者和中小学生提供营养健康的菜品、传递正确的营养知识和行为，从而加快全社会形成健康的生活方式。