为规范餐饮具集中消毒服务行业管理,保障人民群众用餐安全,3月14日,莒南县疾控中心对辖区内餐饮具集中消毒服务单位开展日常监督抽检暨普法宣传活动。
本次监督执法工作重点围绕餐饮具消毒工艺流程、设备设施运行情况、出厂餐饮具批次检验记录、包装标识完整性、从业人员健康证明等进行监督检查。现场随机抽检消毒餐饮具3批次39个样品。同时监督执法人员通过发放宣传资料、现场面对面解答法律问题等方式,对有关法律法规进行了普法宣传,不断增强企业管理者与职工依法维权意识和学法用法观念。