为加强食品安全风险监测，减少食品污染和食源性疾病的危害发生，保护人民饮食健康安全，近日，平邑县疾控中心组织食品监测检测专业人员，按照年度食品安全风险监测方案的要求，深入开展了以本地生产的白酒为主的抽样监测工作，对及时监测和获取有关安全风险信息发挥了积极作用。
    平邑县疾控中心在开展以白酒为主的饮食类样品抽样检测工作中，公共卫生食品检测专业人员深入各农贸市场、超市商店白酒生产厂家等场所，对县内生产的高、中、低档畅销白酒进行集中采样，并及时向市检测机构进行送检。
    此次系统严格的饮食抽样检测活动，对及时获取有关酒品安全风险信息，了解特定食品和特定污染物的水平，指导酒品生产经营企业做好安全管理，对县内有关部门科学发布食品安全信息，及时发现存在的安全隐患等起到积极的作用。（平邑县疾控中心 管国荣 陈利）