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世界癌症研究基金会癌症预防的建议
2014-10-11   审核人:

1、在正常体重范围内极可能地瘦,确保从童年起到青春期的体重增长趋势,到21岁时体重能处于BMI的低端。从21岁时起保持体重的正常范围。在整个成年期避免体重增长和腰围增长。

2、将从事积极地身体活动作为日常生活的一部分。每天至少30分钟的中度身体活动(相当于快走)。随着身体适应能力的增加,每天60分钟或以上的中度身体活动,或者30分钟或以上的重度身体活动。避免诸如看电视等久坐习惯。

3、限制摄入高能量密度的食物(尤其是高糖或低纤维或高脂肪的加工食品),避免含糖饮料。

少吃高能量密度(能力超过225~275千卡/100克)的食物,避免含糖饮料(主要指添加糖的饮料;也要限制果汁摄入)。如果吃“快餐”,则尽量少吃。

4、多吃各种蔬菜、水果、全谷和豆类。每天至少吃5份(至少400克)不同种类的非淀粉蔬菜和水果。每餐都吃相对未加工的谷类和/或豆类。限制精加工的淀粉性食物。将淀粉类根或块茎食物作为主食的人,要保证摄入足够的非淀粉蔬菜、水果和豆类。蔬菜、水果要尽可能生吃,要多吃有机、绿色和无公害的蔬菜和水果。

5、限制红肉(猪肉、牛肉、羊肉)摄入,避免加工的肉制品。吃红肉的人每周摄入小于500克,尽可能少吃加工的肉制品(指通过烟熏、腌制或加入化学防腐剂进行保存的肉类)。

6、限制含酒精饮料。如果喝酒,男性每天不超过2份,女性不超过1份。一份含酒精10~15克。

7、限制盐腌食品或用盐加工的食品。避免发霉的谷类或豆类。

每日盐摄入量低于6克。不吃发霉的谷或豆类。

8、通过膳食本身满足营养需要。不推荐使用膳食补充剂预防癌症。

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