营养专家教你怎样喝水更有效

3月22日为世界水日，我们不仅要提高对开发和保护水资源的认识，更要有效地喝水，让每一滴水都有价值！一起来听听营养专家怎么说~

水是什么？

水，是由一个氧原子和两个氢原子构成的氢氧化合物。水是体液、细胞和组织的重要组成成分，是机体一切生物化学反应及物质运输的液体介质。水对人体体温的调节有重要作用。还有润滑作用，如润滑关节，防止眼球干燥等。

喝多少合适？

一般环境正常体力活动的人

人体对水的需要量受年龄、身体活动、环境温度等多因素影响，故其变化很大。一般情况下，建议在温和气候条件下生活的轻体力活动的成年人每日饮水1500毫升～1700毫升（约7杯～8杯）。

高温环境下劳动或运动的人

在高温环境下劳动或运动的人，身体活动水平较高，出汗量较大。根据个人的体力负荷和热应激状态，他们每日的水需要量需适当增加。

一般环境温度高活动水平的人

在一般环境温度下，运动员、农民、军人、矿工、建筑工人、消防队员等身体活动水平较高的人群，在日常工作中有大量的体力活动，都会经出汗而增加水的丢失，要注意额外补充水分，同时需要考虑补充淡盐水。

什么时间喝水好？

饮水时间应分配在一天中任何时刻，随时喝，切莫感到口渴时再喝水。

早晨起床后可空腹喝一杯水，饮用一杯水可降低血液黏度，增加循环血容量。

睡觉前也可喝一杯水，有利于预防夜间血液黏稠度增加。

怎么喝更有效？

少量多次

每次200mL左右（1杯）。体内水分达到平衡时，就可以保证进餐时消化液的充足分泌，增进食欲，帮助消化。一次性大量饮水会加重胃肠负担，使胃液稀释，既降低了胃酸的杀菌作用，又会妨碍对食物的消化。

及时补充

运动时体内水丢失加快，如果不及时补充会引起水不足。在运动强度较大时，要注意运动中水和矿物质的同时补充，运动后，应根据需要及时补充足量的饮水。

（来源：中国疾控中心营养与健康所）