中国居民膳食指南（2016）

5月13日，国家卫生计生委发布《中国居民膳食指南（2016）》，结合中华民族饮食习惯以及不同地区食物可及性等多方面因素，参考其他国家膳食指南制定的科学依据和研究成果，提出符合我国居民营养健康状况和基本需求的膳食指导建议。

指南由一般人群膳食指南、特定人群膳食指南和中国居民平衡膳食实践三个部分组成，其中针对2岁以上的所有健康人群提出6条核心推荐。

1、食物多样 谷类为主

每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物；平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上

2、吃动平衡 健康体重

每周至少5天中等强度身体活动，累计150分钟以上；平均每天主动身体活动6000步；减少久坐时间，每小时起来动一动

3、多吃蔬果、奶类、大豆

蔬菜保证每天摄入300至500克，深色蔬菜应占1/2

水果保证每天摄入200至350克，果汁不能代替鲜果

奶制品摄入量相当于每天液态奶300克

豆制品每天摄入量相当于大豆25克以上，适量吃坚果

4、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉

推荐平均每天摄入鱼、禽、蛋和瘦肉总量120—200克（小于4两）

其中畜禽类为40—75克，水产类为40—75克，蛋类为40—50克

5、少盐少油 控糖限酒

成人每天食盐不超过6克

每天烹调油25至30克

每天摄入糖不超过50克

成年人每天喝水7至8杯（1500至1700毫升）

一天饮酒的酒精量：男性不超过25克，女性不超过15克

6、杜绝浪费 兴新食尚

按需选购食物、按需备餐，提倡分餐不浪费

选择新鲜卫生的食物和适宜的烹调方式，保障饮食卫生