民以食为天，食以安为先

食品安全事关人民群众的身体健康

和生命安全,关系中华民族的未来

俭以养德、诚信为是

中华民族的传统美德

保障食品安全更需要

尚俭崇信、德法并举

《中国居民膳食指南（2016）》

核心第六条 ：杜绝浪费，兴新食尚

珍惜食物，适量备餐

提倡分餐不浪费

杜绝浪费、尊重劳动、珍惜食物是中华民族的传统美德和每个人必须遵守的原则。

我国虽地大物博，但人口数量多，因此人均食物资源并不丰富。粮食供需总量长期保持紧平衡

我国每年浪费的食物高达1.2亿吨，相当于2.76亿亩农田种出的食物，占全国农作物播种面积的11.6%。

不浪费的社会效益

良好饮食行为，有助于合理膳食。

降低食品价格，如果谷物、水果蔬菜、肉类和水产品的消费环节减少1%的浪费，这四类农产品的国内价格将会分别下降2.5%、5.2%、2.1%和4.6%。

养活贫困人口，养活我国所有贫困人口。

改善生态循环，一年可以省下459万吨化肥和316亿吨农业用水。

减少雾霾，浪费产生大量垃圾，处理垃圾所需要的能源和人力消耗增加。

促进可持续发展，勤俭节约美德使民族和家庭更和谐，促进社会的良性循环可持续发展。

制止食品浪费

目前食品浪费触目惊心，为此，今年全国食品安全宣传周提出从以下三方面制止食品浪费：

第一，要养成爱粮节粮的习惯，从娃娃抓起；

第二，执法要严格，对浪费粮食的行为严格打击；

第三，改掉不良饮食习惯，引导国民合理消费。