车厘子吃多之后容易导致上火现象，出现口舌生疮、大便干燥、牙龈肿痛等症状。而且车厘子含有一定量的氰化物质，食用过多会引起铁中毒或者氰化物中毒，从而引发食源性疾病。

不过，适量食用车厘子对人体是有一定好处的。车厘子中丰富的营养成分可以保护视力，提高感光性，而且车厘子中丰富的铁含量可以促进人体血红蛋白的生成，预防贫血。以及可以养颜美容，防止黑色素沉积，预防衰老。同时可以健脾养胃，缓解消化不良的功效。